Juustoinen liha/valkoparsa piirakka

Piirakka

Tein joulupäivänä piirakan johon en laittanut kinkkua tai mitään muutakaan jouluista.

Pohja:

4 dl vehnäjauhoa

1 dl maissijauhoa

1,25 dl maustekermaa

Täytteet:

Cheddar sulatejuustoa sen verta että pohja peittyy.

Lihapullan palasia n.8 lihapullan edestä, eli sen verta että niitä on jokapuolella

pieni purkki valkoista tankoparsaa

Mangochutney:tä pieniä nokareita ympäriinsä, n. puolen purkin verran.

Pinnalle juustoa ja yrttejä tuomaan mukavan pinnan.

 

Lisäys 26.12:

Pohjaan laitoin kuivahiivaa kahden pussin verran. Ja uunitin kyseistä sen 33 minuuttia 175 asteessa.